Quienes sueñan con perder peso ya han probado 1000 y 1 forma de combatir los odiados kilogramos. Es difícil responder qué dieta se puede llamar la más eficaz hoy en día. Sin embargo, gracias a la gran popularidad del estilo de vida de "adelgazar" y a la rica experiencia de los antiguos amantes de los panecillos, la humanidad ha conocido varios de los métodos más eficaces para perder peso, uno de los cuales es la dieta proteica Dukan.
“No sé cómo perder peso” - Pierre Dukan
Esta audaz frase se convirtió en el título elocuente de un libro en ruso sobre cómo perder peso de forma eficaz y estabilizar el resultado. Su autor es el nutricionista Pierre Dukan, que lleva muchos años trabajando para encontrar la forma más eficaz de perder peso.
Lo que es útil e interesante saber sobre la dieta proteica Dukan.
El nutricionista francés Dukan afirmó afirmativamente a todos los "luchadores" por su figura que para quemar sus propias grasas, el cuerpo necesita bloquear el acceso a grasas extrañas (grasas provenientes de los alimentos). Este principio se convirtió en la base del método de pérdida de peso con proteínas Dukan.
Principio No. 1: solo proteína pura y saludable
“El cuerpo necesita alimentos proteicos saludables”, afirma afirmativamente el médico francés. En este caso, la proteína debe llegarnos en forma pura, sin grasas, colorantes ni otros aditivos. ¿Cuál es esta proteína recomendada por Dukan?
No hay nada fundamentalmente nuevo aquí. Y como proteína, el médico recomienda:
- carne magra hervida o guisada de ternera, ternera, aves o caballo;
- subproductos cárnicos de preparación similar: hígado, riñones, corazones, lengua, etc.;
- pescado y platos elaborados con él sin aceite, enlatados, ahumados, hervidos o guisados;
- mariscos: ostras, camarones, mejillones, cangrejos de río y mariscos similares;
- huevos cocidos o fritos sin aceite;
- productos lácteos bajos en grasa.
¡En la primera etapa comemos exclusivamente proteínas puras! ¡Nada más! Tendrás que aguantar de 8 a 10 días y, créeme, verás los primeros resultados, y cuando los veas querrás más y te resultará aún más fácil en el futuro.
Puntos importantes:
- Los amantes de la corteza crujiente deben olvidarse de sus preferencias culinarias: la carne de ave debe comerse sin piel (y es mejor cocinarla con piel).
- ¡No se puede comer pescado graso, pero la oportunidad de devorar palitos de cangrejo no puede dejar de complacernos!
Principio número 2: cuanto más queremos perder, menos carbohidratos comemos.
El efecto perjudicial de los carbohidratos sobre el efecto quemagrasas se conoce desde hace mucho tiempo. Por tanto, la dieta proteica Dukan prácticamente excluye los alimentos que contienen carbohidratos. Además, cuantos más kilos de más tenga una persona, más estrictas deberían ser las restricciones de proteínas. Dukan aconseja a las personas muy obesas eliminar completamente los carbohidratos durante las dos primeras semanas.
Dukan no recomienda bebidas dulces carbonatadas, pero sí permite aguas ligeras con gas y bebidas con edulcorantes.
Principio nº 3: más agua y paseos
Beber mucha agua limpia no es ninguna novedad para quienes pierden peso. El Dr. Pierre insiste en aumentar la ingesta de agua a 3 litros por día. Puedes e incluso necesitas beber en cualquier momento, incluso con las comidas.
¡Sí, y no podrás sentarte en el sofá y dejar que los kilogramos te dejen solos! Dukan recomienda caminar mucho y llevar un estilo de vida activo.
Bueno, piénsalo, ya que estás a dieta, puedes simplemente sentarte en una silla y mirar televisión. ¡No, esto no funcionará! Sal a correr o al menos a caminar por la noche. Si crees que ya has estado en el trabajo, recuerda: ¡el trabajo nos mata, no nos hace saludables!
Características importantes de la dieta:
— todos los días es necesario comer unas cucharadas de salvado de avena para reponer el suministro de fibra dietética necesaria para los órganos y tejidos de una persona que está perdiendo peso.
¿Estás listo para empezar una dieta? ¡Entonces comencemos!
¿Estás listo para deshacerte de esas molestas arrugas y celulitis de una vez por todas? Luego comenzamos a dominar paso a paso el método Dukan. Y la primera tarea de los futuros propietarios de formas elegantes es evaluar sus deseos y motivos.
Comprender la esencia y el propósito.
La dieta Dukan funciona, eso es un hecho. Millones de personas en todo el mundo ya han conectado sus vidas con esta dieta y ahora viven una vida maravillosa y esbelta. Creemos que usted también podrá deshacerse de los kilos de más. ¡Cree en ti también!
En primer lugar, el médico aconseja comprender claramente por qué y, de hecho, qué quiere el paciente. Curiosamente, Dukan sugiere no sólo perder peso, sino también no empezar a ganar peso. Para hacer esto, debe estudiar cuidadosamente todos los principios del método y planificar su comportamiento futuro.
Observamos que es necesario acercarse a "su" peso correctamente. Se tiene en cuenta un indicador tan importante como el IMC (índice de masa corporal). Según un sistema simplificado para calcular su peso normal, su altura debe elevarse al cuadrado y multiplicarse por 24. El resultado es su marca "crítica" en la báscula.
Otro punto importante es que sólo un paciente disciplinado puede completar todas las etapas de la dieta Dukan. Todas las recomendaciones y reglas aquí requieren una implementación estricta. Por eso, pedimos a quienes les gusta el “mañana y luego” que se sienten a un lado.
Bueno, ¿estás listo para empezar? Entonces comencemos.
Etapa No. 1: “Choque”
Inmediatamente recordamos el primer principio y comemos solo productos elaborados con proteínas puras: carne, pescado, aves, huevos y todo lo que hemos enumerado anteriormente. Preparamos platos al vapor, hervidos y guisados. Puede condimentar los alimentos con proteínas con una pequeña cantidad de salsa de tomate o mostaza, limón o vinagre sin azúcar.
Obligatorio en esta etapa es una cucharada y media de salvado y una caminata de veinte minutos al menos una vez al día.
La etapa de “Shock” puede durar de 2 a 10 días. Todo depende de tus capacidades y deseos.
Etapa No. 2: “Dilución”
Después de un poderoso "golpe a las grasas", el cuerpo está listo para la siguiente fase, que consiste en agregar verduras. Ahora la dieta se vuelve proteica-vegetal.
Después de pasar por el primer período rico en proteínas, agregue verduras a su dieta; te ayudarán a alegrar un poco tu vida. ¡Pero no te dejes llevar demasiado! Además de las verduras, comenzamos a consumir más salvado: 3 cucharadas.
Características de esta etapa:
- alternando días de proteínas con días de verduras y proteínas. Así, por ejemplo, hoy sólo se puede comer proteína pura y mañana, proteína junto con verduras;
- aumente el salvado a 3 cucharadas;
- Se puede utilizar casi cualquier verdura. Por supuesto, no deberías comer en exceso. Pero tendrás que olvidarte de las patatas, el maíz, las legumbres y otros productos “almidonados” durante mucho tiempo;
- Ahora caminamos aún más intensamente: 20 minutos se convierten en media hora.
La etapa de adelgazamiento debe durar tantos días como sean necesarios para alcanzar el peso deseado. La mayoría de las veces es de un mes y medio a dos.
Etapa No. 3: “Final”
En esta etapa ya puedes sentirte “humano” diluyendo tu dieta con una pequeña cantidad de fruta, pan o quesos duros. Puedes comer al día:
- 100 gramos. fresas, 1 naranja o un par de melocotones;
- una rebanada de queso duro;
- unas patatas, maíz o guisantes.
- Beber, caminar y salvado siguen siendo muy apreciados en las mismas cantidades.
Buena característica:
Lo más agradable de la tercera fase son los días de ayuno, es decir, los días de “carga”. Una vez a la semana puedes darle unas vacaciones a tu cuerpo, comer un verdadero almuerzo con guarnición y postre, e incluso beber una copa de vino seco.
La última etapa debe durar una determinada cantidad de días. No es difícil calcularlos; debes multiplicar la cantidad de kilogramos perdidos por 10. La cifra resultante será la duración de la tercera etapa.
La severidad de la dieta disminuye hacia el final de la tercera fase. Entonces, después de que haya transcurrido la mitad de su período, ya puedes duplicar la “alegría” de las porciones prohibidas. Por ejemplo, coma una cena navideña con alcohol los lunes y jueves.
Reseñas sobre la dieta Dukan.
Los resultados de la dieta son realmente sorprendentes. Aquí hay algunas reseñas sobre la dieta Dukan de nuestros lectores habituales:
¡Maravillosa dieta! Seguí todas las reglas y perdí casi 15 kg en 3 meses. Al principio fue un poco difícil caminar, pero luego me acostumbré a caminar hasta el trabajo: solo 10 minutos de ida y vuelta. Ha pasado un año y estoy manteniendo el peso. Empecé a perder peso en primavera, lo que recomiendo a todo el mundo. Esto hace que sea más fácil y las frutas y verduras del huerto aparecen justo a tiempo para la segunda etapa.
Empecé a comer según el programa Dukan hace 2 años. Fue difícil durante las primeras dos semanas, pero luego se volvió más fácil. Y ahora ni siquiera me doy cuenta de que este sistema se ha convertido en una forma de vida. Al principio, me di por vencido y comencé a saltarme cenas en la primera etapa. ¡Y de repente el peso se detuvo! Luego leí en Internet que no debes hacerlo bajo ninguna circunstancia, de lo contrario el cuerpo puede "activar su función protectora" y dejar de liberar el exceso de grasa.
Después de la experiencia fallida de tomar pastillas para adelgazar, ya no tenía esperanzas de recuperar mi forma normal. Me enteré accidentalmente de la dieta Dukan y no me entusiasmó, pero aun así decidí hacer el último intento “chino”. El resultado me asombró. En la primera semana de la etapa inicial perdí 10 kg. Luego, por supuesto, el peso no desapareció tan rápido, pero en los siguientes 2 meses se perdieron otros 8 kg. Se lo recomiendo a todos, ¡no se arrepentirán!
Cuando oí hablar del método Dukan, al principio no vi ninguna diferencia con la “dieta del Kremlin”. Me senté en él hace 2 años, pero perdí peso y me salió una úlcera de estómago. Por eso tenía mis dudas sobre Dukan. Decidí probarlo por persuasión de un amigo. Entonces empezamos a perder peso juntos. Yo pesaba 81 kg, mi amigo 70. La primera semana casi no obtuvimos resultados: solo perdimos 1 kg. Pero en la segunda etapa, el peso empezó a desaparecer ante nuestros ojos. ¡Estamos encantados!
Probé el sistema de pérdida de peso Dukan. Me extirparon la glándula tiroides y estoy tomando hormonas. Después de la operación comencé a mejorar inmediatamente, pero no podía perder peso. ¡El método Dukan resultó ser perfecto para mí! Empecé a perder peso sólo a partir de la segunda etapa, perdí sólo 11 kg. ¡Para mí este es un súper resultado! Ahora peso 55.